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전라북도 무주 지역은 해발 500m 이상의 고랭지로, 배추 재배에 최적의 환경을 갖추고 있습니다. 이러한 지리적 특성 덕분에 무주에서 생산되는 배추는 속이 꽉 차고 단단하며, 아삭한 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 특징 ■ 청정한 재배 환경: 무주는 깊은 산골에 위치해 맑은 공기와 깨끗한 물을 보유하고 있어, 배추의 신선도와 품질이 우수합니다. ■ 고랭지 재배: 해발 500m 이상의 고랭지에서 재배되어, 배추가 천천히 자라면서 속이 꽉 차고 단단한 것이 특징입니 ■ 출하 시기: 무주 배추는 일반적으로 11월 중순부터 출하가 시작되며, 김장철에 맞춰 소비자들에게 공급됩니다. 구매 방법 ■ 직거래 장터: 무주군은 김장철을 맞아 군청 후정에서 '김장배추 팔아주기' 직거래 장터를 열어, 무주에서 생산된 배..
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2024. 11. 10. 17:30